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Premio Latte Qualità
Itala 2009 |
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Nella foto la
moglie di D.Azeglio, Bassi Cristina,
assieme al presidente delle latteria
friulane, a destra nella foto, e il
direttore della Unalat
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Il 23 ottobre 2009, nell’ambito
della 64° Fiera Internazionale del Bovino da
Latte di Cremona, si è svolta la cerimonia di
consegna del Premio Latte Qualità Itala,
promosso da Unalat e giunto alla 2° edizione. Il
Secondo premio è andato quest'anno
all'Azienda "D’Antoni Azeglio" di Colloredo di
Prato, conferente al Consorzio Latterie Friulane
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Azienda D.
Azeglio |
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Azienda D.
Azeglio |
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Itala
è il marchio collettivo di qualità del latte bovino
italiano, che identifica l'origine italiana e la
tracciabilità di filiera.
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Azienda D. Azeglio |
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Stalla di
D'Antoni Azelio: è una
stalla modernizzata costruita negli anni
"90 per la produzione di latte ad
alta qualità. La stalla ospita
38 mucche che forniscono
giornalmente 350Kg di latte. Ogni
giorno le autocisterne effettuano la
raccolta dai frigoriferi contenenti il
latte appena munto e lo portano, il più
celermente possibile, ai centri di
raccolta " Latterie Friulane
di Campoformido.
Tutte le mucche vengono sottoposte a
controlli sanitari dalle Autorità
Veterinarie per garantirne lo stato di
salute. Vengono inoltre effettuati
controlli igienici per accertare la
correttezza delle operazioni di
mungitura |
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